Lokma, İzmir'de adeta gelenek; sıcak hamurun yapılmasıyla elde sunulan lezzetli türden atıştırmalıktır. Eski İzmir Lokması genellikle kaymak dökülerek verenilir. En lokmaların hangisinde yapıldığı konusunda çekişmeler yaşanmakla ise, Kemeraltı bölgesindeki dükkanlarda ve mobil tezgahlarında deney

İzmir'in sokakları, her köşesinde lezzet dolu bir şölen sunuyor. Bu lezzetlerin başında gelen lokmalar, şehrin en sevilen atıştırmalıklarından biri haline geldi. Yeni kavrulmuş lokmaları, {tatlı|harika bir tat sunarak İzmir'i daha da cazip kılıyor.

İzmir'de lokma kültürüne dair birçok gele